Pokud přemýšlíte, co připravit svým blízkým o nadcházejícím víkendu, zkuste upéct tento jednoduchý ovocný koláč. Je to vynikající, i když jednoduchý koláč.
K jeho přípravě nepotřebujete žádné zvláštní pekařské dovednosti; jediné, co budete potřebovat, je trouba a potřebné ingredience.
Podle toho budete k přípravě těsta potřebovat:
- 100 gramů másla
- 100 gramů cukru
- dvě velká vejce
- pět lžic mléka
- 150 gramů mouky
- pět lžic kukuřičného škrobu
- dvě lžíce prášku do pečiva a vanilin
Máslo by se mělo spojit s cukrem při pokojové teplotě pomocí mixéru. Poté přidáme mléko, vejce a vanilinové aroma.
Mouku smícháme s práškem do pečiva a poté přidáme škrob. Těsto vložte do formy poté, co bylo dobře prohněteno.
Další vrstvou je poleva. Tu můžeme připravit z 500 g libovolného ovoce, čerstvého i mraženého, spolu s cukrem. Při přidávání cukru byste se měli spolehnout na vlastní chuť.
Dalším krokem je příprava polevy. K tomu je třeba nožem rozemlít 150 gramů mouky a 100 gramů másla, poté přidat 75 gramů cukru a vanilku.
Drobenkou posypte koláč a pečte 45 minut v troubě předehřáté na 175 stupňů.