Moje maminka mě naučila dělat pečené houby a dopadly úžasně a všem chutnaly. Jen musím na dnešní večer připravit přílohu.
S tímto receptem si můžete rychle připravit chutnou přílohu z hub. Je to skvělý způsob, jak si obohatit oběd nebo večeři o jídlo, které má skvělou chuť.
Chuť a jednoduchost pečených hub činí tento recept jedinečným. Celé houby, česnek, petržel a koření dělají tento houbový pokrm úžasným. Na konci přípravy můžete pokrm ještě vylepšit přidáním kostiček křupavé slaniny nebo strouhaného sýra.
Sklízení hub
Na co ještě čekáte? Pokud si tuto přílohu připravíte sami, aniž byste se ušpinili, můžete ušetřit čas v kuchyni a užít si společnost svých hostů během večeře. Houby pečené v troubě jsou univerzální přílohou, kterou lze použít k různým pokrmům včetně masa a ryb. Pokud budete postupovat podle tohoto receptu, bude se vám to dařit. Pusťte se do toho ihned!
Příprava zabere asi patnáct minut.
Doba podávání: 20 až 25 minut
Složení:
- 500 g celých žampionů
- dva stroužky česneku a snítka petrželky
Sůl podle chuti pepř - když chcete
- extra panenský olivový olej
- když chcete
- chilli paprička (nepovinně) tymián
- když chcete
- majoránka
- když chcete
Pokyny pro přípravu pečených žampionů
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Vymažte nádobu na pečení olejem. Čištění: Houby očistěte vlhkým hadříkem a odřízněte konec stopky. Poté je opláchněte pod tekoucí vodou a osušte.
Houby rozdělte do zapékací misky, rozkrojte je na čtyři díly a poté do nich vložte na kostičky nakrájené stroužky česneku. Petrželku nakrájejte nadrobno a položte ji na houby. Dochutíme solí, pepřem, tymiánem a majoránkou. Pokud chcete houby trochu okořenit, můžete přidat rozpůlenou chilli papričku.
Jakmile na houby nanesete kopeček extra panenského olivového oleje, snažte se ho rovnoměrně rozetřít. Pečte asi dvacet až pětadvacet minut, nebo dokud nejsou houby zlatohnědé a měkké na dotek. Když jsou hotové, vyjměte je z trouby a podávejte jako teplou a chutnou přílohu k oblíbeným pokrmům. Chutné jídlo!
